2020年7月22日 · 炖牛排的小贴士 电高压锅比较快,如果不赶餐的话用砂锅🍲在气灶上小火慢炖更好,但水得多加点,一次加够,不可中途补水,否则影响口味。 菜谱创建时间:2020-07-22 17:15:12
2020年5月23日 · 【炖牛排】01.牦牛排剁成小块,洗净,锅内加凉水放入牛排,待水快开时撇掉浮沫,倒入料酒或高度白酒适量,11.煮牛排的同时。 备好所需调料。 ,21.锅内放入调料,红烧酱油。
【炖牛排】1.牛排买回来泡四五个小时。这个牛排挺大块的,再加上美国肉都很腥,所以我泡的时间久一点。葱切段姜切片。电水壶烧一壶开水;2.找个深一些的锅子放能没过牛排的冷水,加三四片姜,葱段,花椒,料酒。
2020年4月10日 · 锅中换水,水开后放入焯水后的牛排,大火煮开,放入生姜,花椒粒,盖盖小火慢炖,待闻到肉香味放入咸盐,煮至肉味浓香扑鼻。 开锅捞出。 盖上盖子,以免肉变黑。
【炖牛排】1.牛排用凉水浸泡2小时以上,并去除油脂,用刀划几道口;2.在锅里放入2.5杯水,放入香叶、清酒,稍微煮一下,再用热水冲洗;3.用酱料将牛排搅拌均匀,腌制1到2小时,时间越长越入味;4.在锅里放入牛排,倒入足够的水,大火烧开,调成中火 ...
【炖牛排】1.牛排骨泡30分钟,小美5分钟50度速度5洗净去沫//也可以焯水去血水浮沫,冷水冲干净,备用。 我的牛肉卖家帮我把牛排骨分了块,大概4厘米左右的块,有排骨上肉特厚的,沿厚度切一半下来~骨头是切不动的,改刀成块,这样比较好炖;2.备料 ...
2019年11月23日 · 加入水,至淹没牛排,然后将入一把盐,开始炖,记得要盖上锅盖;炖2个小时左右
炖牛排的做法与步骤. 1. 牛排用凉水浸泡2小时以上,并去除油脂,用刀划几道口. 2. 在锅里放入2.5杯水,放入香叶、清酒,稍微煮一下,再用热水冲洗。 3. 用酱料将牛排搅拌均匀,腌制1到2小时,时间越长越入味。 4.
炖牛排的做法,炖牛排怎么做请看步骤:1.牛排解冻2.然后泡水里冷水洗一下,排一下血3.准备葱姜蒜,切好了备用4.提前准备一个调料碗,里面放葱、姜、蒜、花椒面、干椒面、大料面、咸盐5.土豆切块泡水里备用...
2020年3月20日 · 炖牛排的做法,炖牛排怎么做请看步骤:1.肉放锅中,凉水下锅,放入两片姜片和少许料酒,开始先煮肉。 2.煮肉的时候准备炖肉辅料,应为肉比较少,我放了三片姜,三瓣蒜,几段葱,花椒几粒,大料一个,桂皮一小节,香叶两小片,忘放山楂了,放山楂会使肉 ...