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3、牛种. 说起牛种容易打嘴仗,有的说法国什么什么牛好(走法国菜路线的厨师说),有的说意大利牛好(走意菜路线的厨师说),有人说中国老黄牛(爱国牛肉粉说)。
牛肉的上脑位于短脑后边,脊骨两侧,外层红白相间,韧性较强,里层色红,如里脊,牛上脑肉肥瘦交错,而且比例比较均匀,质地较嫩,适于熘、炒、氽等烹调手法,如清炖牛上脑、香煎牛 …
2020年1月6日 · 如果你要做牛排的话。买眼肉。 wagyu beef的评级高不代表就更适合做牛排。 就算是A5的rib eye也不是说从口感上完全胜过M3的。
火锅店里的1号肥牛、上脑肥牛、雪花肥牛、胶原肥牛还有精品肥牛都是一样的吗?哪些是好
2023年3月29日 · “上脑” 是什么意思?以某种意义上来说,是夸赞别人的一种方式。当然,也会用在调侃对方的时候,比如有些博主煞有介事的发了一些三岁小孩都会的技巧、科普,一本正经 …
2007年2月10日 · “上脑” 是什么意思?晕,上脑,我们广东习惯是说,比如,感冒菌上脑,就是感冒病毒感染到脑部,会死人的,表示某人头脑的毛病很严重.呵呵又如,读书不上脑,就上记不住.不过一般就 …
本以为是图片格式,结果下载下来jdp,好像是雕刻机用的文件格式,打不开怎么办
知乎,中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台,于 2011 年 1 月正式上线,以「让人们更好的分享知识、经验和见解,找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业 …
坐标安徽。刚开始健身,在菜场买过两次牛肉,熟牛肉35、38一斤,生牛肉低五元,健身房朋友普遍认为这个价…