E se fino a sei/sette anni fa la produzione artigianale era appannaggio di una nicchia, oggi sempre più consumatori si sono accorti che di fronte a un prodotto di qualità si giustifica anche una spesa ...

Dolce natalizio da 5 kg di impasto, allo zafferano e cioccolato fondente, è un panettone unico nel suo genere: è ricoperto da una sfoglia d’oro da ben 22 carati e persino, su ordinazione, da diamanti ...

Il Panettone gastronomico è una delle specialità natalizie più amate, particolarmente in Italia, dove rappresenta una vera e propria tradizione. Si tratta di un’alternativa salata al classico ...

Quando si parla di panettone ci si riferisce a un dolce che è ben disciplinato dalla legge; infatti, il decreto ministeriale del 2005 definisce in modo dettagliato caratteristiche e ingredienti ...

Quest'anno però nel laboratorio dell'Antica Pasticceria Castino di Pinerolo, in provincia di Torino, Davide Muro, Mastro Panettone della storica pasticceria nel piccolo comune piemontese ...

Che tovaglia usare? Quali piatti? Come apparecchiare? Come servire il panettone? Molte abitudini sono cadute in disuso. Ma è un peccato, spiega Monica Iotti (su Instagram @monicaiotti_), designer ...

Con l’arrivo del Natale torna la sfida tra panettone e pandoro, dolci simbolo delle feste. Verona, patria del pandoro e cuore della tradizione dolciaria italiana, gioca un ruolo centrale anche nella ...

Un gusto che affascina anche gli chef Cannavacciuolo e Cracco, il primo lo inserisce in sac à poche mentre Cracco lo combina nel ripieno di un panettone con cioccolato al caramello e pistacchio.

Questo weekend calcistico rischia di compromettere il futuro di alcuni allenatori e di conseguenza anche il Natale degli stsessi. Il panettone non è al sicuro per nessuno e ora ancora di più, dopo ...

Nemmeno un mese fa a far scatenare l'indignazione social era stato il panettone alla fragola di Iginio Massari che costa 120 euro, poi, con l'avvicinarsi delle festività, ogni pasticceria ...

Per Natale in tavola non si può mettere un panettone qualsiasi, ci sono piccole realtà conosciute da pochi, che sfornano panettoni unici. Il panettone racchiude in sé una sfida alla forza di gravità, ...

La crema allo zabaione è una delle preparazioni preferite del Natale, adatta ad accompagnare anche il panettone, e per questo il grande pasticcere Gino Fabbri, in collaborazione con il Gruppo ...