Luego vamos a agregar el tomate frito y a mezclar todo. Ahora bañaremos todo con el caldo de pescado. Taparemos la olla y dejaremos que la sopa se cocine durante 20 minutos. Mientras se cocina nuestro ...

El pescado es un ... la pechuga o la punta de anca, por lo que su potencial más importante puede ser en preparaciones como sopas o caldos. Uno de ellos es el caldo de huesos, que ayuda a prevenir ...

Agrega el pescado desmechado, una pizca de sal y algo de pimienta y deja que se sofría por un par de minutos a fuego mediano. Echa el vino blanco y revuelve para que se evapore el alcohol. Ahora vas a ...

Alrededor del mundo existen muchas opciones en cuanto a caldos o sopas, en el caso de los caldos, se sabe que hay una gran cantidad de versiones y una de las más populares ha sido el caldo de oso, el ...

Yo siempre tengo un bote de legumbres listo en la despensa y frascos congelados de caldo de pollo y caldo de pescado en el congelador. Con esos ingredientes puedes hacer platos sencillos de ...

También podemos pensar en la cocina francesa y su bullabesa, donde la base es un fumet o caldo de pescado. O nos podemos ir a la cocina italiana, donde la sopa minestrone, por poner un ejemplo ...

Para estas fiestas decembrinas, en las pescaderías de Angostura, los locales y turistas podrán encontrar el pescado perfecto para prepararlo zarandeado, empapelado, en buen caldo calientito o ...

en las que usan trozos de pescado fresco gruesos y caldo. Van siempre bien surtidas de hortalizas y, como especialidad, se les agrega crema de leche. La combinación es tan colorida como delicada.

de caldo de pescado, dos cucharadas de perejil fresco ... Podéis ver todas las fotos del paso a paso en el siguiente álbum.

Si te apasiona el pescado y el marisco estoy seguro que te va a gustar. Vas a conseguir un intenso sabor a mar sólo con los calamares y un caldo o fumet de pescado. No abundan las sopas de ...

Cuatro especialistas de La Feliz conversaron con Infobae sobre la filosofía culinaria de la ciudad costera. Cómo trabajan con ...