El Dr. Frank Hu, especialista de la Universidad de Harvard, asegura que las bacterias que descomponen el almidón resistente ...

¿Sabías que enfriar tus carbohidratos puede hacer que engordes menos y, además, beneficia tu salud intestinal?

Congelar el pan es una práctica común en muchos hogares, pero ¿realmente afecta a su valor nutricional? Descubre lo que ...

Algunos alimentos es mejor evitarlos en el desayuno, según los expertos.

El pan de molde es un básico en muchas cocinas. Su versatilidad lo convierte en un alimento ideal para desayunos y meriendas.

Los hidratos de carbono, también llamados carbohidratos, se han convertido en los grandes enemigos ya que su consumo excesivo ...

Estos productos desencadenan picos de glucosa en sangre que obligan a este órgano esencial a un trabajo extra. Más ...

La dieta que tienen los habitantes de las Zonas Azules, las regiones que son famosas por su longevidad, podría ser el secreto ...

El arroz ofrece múltiples beneficios para su salud, pero estos podrían afectarse si no lo limpia de la manera adecuada.

Muchos médicos recomiendan evitar dejar alimentos ricos en almidón, como pasta o arroz, a temperatura ambiente durante más de ...

A punto de finalizar su Reto Exprés para Men's Health, el colaborador de 'La Revuelta' Grison afina sus entrenamientos y ...