C'est un gâteau aussi simple et savoureux, idéal à réaliser en compagnie de ses enfants ou petits-enfants : le gâteau au ...

Les recettes de pâte à crêpes abondent autant sur les réseaux sociaux que dans les traditionnels livres de cuisine. De la ...

Et rassurez-vous, ce n'est pas parce que les recettes sont sans cuisson que vous ne retrouverez pas du fondant, du croquant, du gourmand ! Les recettes de pâtisserie sans cuisson sont nombreuses ...

Que ce soit pour quelques astuces pratiques ou pour tenter des recettes impressionnantes, il est possible de miser sur les ...

Après ses recettes de Noël comme le bar sauce caviar ou les saint-jacques en blinis, Jean-François Piège a voulu démarrer la ...

La propriétaire du restaurant parisien A Mi-Chemin livre la recette de cet emblème de la pâtisserie bretonne, que lui ...

Gâteaux aux fruits, au chocolat, aux épices ou aux fruits secs, apportez une touche de magie à votre menu avec nos meilleures recettes de gâteaux de Noël ! Envie d'un dessert original pour ...

Quelle différence entre une crème pâtissière et une crème mousseline ? Comment réussir sa crème au beurre ? Quelle crème pour un saint-honoré ? On répond à toutes vos questions.

Diluer la levure dans le lait tiède. Déposer la farine, le sucre semoule dans un grand saladier, puis les œufs et le lait tiède. Ajouter le beurre et le sel puis pétrir avec les mains. Laisser lever ...

Vous préparez carnaval ? Sans Fàsnàchtskìechle, c'est impensable ! Le Meilleur Ouvrier de France Antoine Hepp vous propose ...

Grand classique de la pâtisserie, la tarte Tatin reste indémodable. Et si vous la réalisiez avec des feuilles de brick ?