Maar wat is cholesterol juist? En hoe zorg je ervoor dat de waarde op peil blijft, zeker tijdens de feestdagen? We stellen negen prangende vragen aan Dave Krajenbrink van de Nederlandse Hartstichting.
Het grootste deel komt van de lever, die maakt ook cholesterol aan. Meestal is dit precies genoeg voor wat je lichaam nodig heeft.” Je hebt cholesterol nodig om cellen, hormonen en gal aan te maken.