Hors du feu, ajoutez le chocolat et le poivre de Sichuan en poudre. Laissez prendre au réfrigérateur pendant 4 heures. Récupérez la pulpe des fruits de la passion. Pour servir, versez le ...
Rincez les filets de truite, puis épongez-les. Mélangez dans un petit bol le poivre de Sichuan, la cannelle, le cumin et la réglisse. Salez et poivrez. Saupoudrez les filets de poisson de ce ...