Di Meksiko dan beberapa negara Amerika Latin lainnya, asam jawa disebut tamarindo. Rasa manis dan asam yang khas biasa digunakan dalam makanan, minuman, sirup, saus, dan permen. Asam Jawa telah lama ...

Mahasiswa Unej membuat inovasi permen anti karies gigi. Dia membuat permen lunak non-sukrosa dengan perasa serai dan lemon.

JawaPos.com - Asam jawa merupakan salah satu rempah dalam bumbu dapur. Biasanya sering digunakan sebagai bumbu penambah rasa asam pada masakan seperti sayur. Bisa juga digunakan sebagai penambah rasa ...