Indispensable pour réaliser des tartes sucrées ou salées, la pâte brisée est principalement préparée à partir de farine, de beurre et d'eau. Tour d'horizon d’une pâte aussi craquante ...
Pour des recettes encore plus savoureuses, misez sur du fait-maison en réalisant votre propre pâte brisée. Elle est ici faite au robot pour plus de facilité. Il ne vous faudra que 10 minutes ...
Pour la pâte brisée, mettre la farine dans une terrine, creuser une fontaine en son milieu et couper le beurre en petits morceaux puis mettre dans la fontaine avec le sel. Pétrir du bout des do ...