Dégustez. Les gaufrettes telles qu'on les connaît ont été inventées en 1898 par un chocolatier autrichien basé à Vienne, Josef Manner. Ce dernier a mélangé du sucre, de l'huile de coco ...

Les gaufrettes sont des petits biscuits qui ont la forme d'une petite gaufre craquante. Leur nom remonterait au XVIe siècle et il s'agirait d'une variante d'un autre gâteau du Moyen-Âge : l ...

Pour les gaufrettes : 660 g de beurre doux 200 g de sucre en poudre 100 g de blancs d’oeufs (environ 4 blancs d’oeufs) 60 g de farine, tamisée Pour la mousse à la noix de coco : 330 ml de ...