La leche deslactosada descremada es una leche a la que se le retiró más del 90% de grasa y que además puede ser mejor digerida, ya que su lactosa fue hidrolizada previamente.

Lo primero que conviene saber es qué son exactamente los alimentos sin lactosa. “La leche sin lactosa es la misma leche normal a la que se le añade la enzima lactasa”, aclara la nutricionista.

Así que intenta limitarte a un vaso de leche al día, o menos si consumes otros tipos de lácteos. -Queso sin madurar (o fresco): El queso suele contener menos lactosa que la leche, pero algunas ...

aunque esto ya no significa que no haya alternativas y tengamos una leche condensada 100% vegana sin renunciar al sabor. Más ...

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