Pelez les oignons, émincez-en 2, piquez le 3eme de clous de girofle. Épluchez les carottes, coupez-en 2 en rondelles et 1 en tronçons. Rincez et émincez le céleri. Coupez le lard en gros dés.

Qu'on l'appelle bacon ou lard fumé, cette petite tranche de lard de porc ne cesse d'égayer les assiettes. En fricassée, en ragoût, en chips, le lard fumé est plein de saveurs et de richesses.

Tranchez les mignons de porc et dressez-les sur un plat ... Servez avec la purée parsemée de lard émietté. Vous pouvez également utiliser des haricots blancs secs dans cette recette, en ...

Mettre les joues de porc dans une cocotte et remplir d'eau à ... et y faire rissoler l'oignon finement émincé et les dés de lard. Ajouter la choucroute et la laisser mijoter longuement en ...

Rajoutez l'oeuf bien mélangez Placez la préparation dans une terrine , recouvrez d'une barde de lard et faites cuire 2 heures au bain-marie dans un four a 180 degrès après avoir lutté le ...

Découvrez six recettes signées Candice Kother pour un barbecue réussi. Brochettes de porc, de poulet, de crevettes… Il y en a pour tous les goûts. Et pour les recettes de sauces barbecue, c ...