Sesuai namanya, kafe itu terdiri dari 'dangau-dangau' atau gubuk bambu yang biasa ada di tengah sawah, sebuah pemandangan ... yang merupakan susu kerbau yang telah difermentasi.
Saat ini, populasi kerbau di Kabupaten Lebak cukup tinggi di Provinsi Banten dan berdasarkan data Badan ... Selain itu juga petani sekarang sudah tidak menggunakan bajak sawah untuk tanam padi ...