Durant l’année 2025, deux fromages fribourgeois seront proposés lors des réceptions du Conseil d’Etat. Ses membres ont ...

Jusqu'ici, seul le Gruyère produit en Suisse était autorisé à porter cette appellation par un accord bilatéral entre la Confédération et l'Union européenne. Contrairement à son homologue ...

ROMANDIE La Suisse romande offre l’accès gratuit aux pistes de fond ce jeudi. L’opération, lancée par Romandie ski de fond (RSF), a pour objectif de promouvoir cette pratique sportive. Des activités s ...

A la différence de l'emmental qui possède de belles alvéoles dans sa pâte, le gruyère lui, ne possède peu ou pas de trous. Il n'est pas rare que l'on confonde souvent les deux, d'autant plus ...