Si le flan pâtissier est traditionnellement préparé avec de la vanille, il existe une variante à la noix de coco très répandue dans la cuisine créole, qu’on appelle à juste titre flan ...
Démoulez délicatement le flan sur un plat et parsemez de copeaux de noix de coco. Une recette extraite de "Bien manger sans se ruiner ! - 60 recettes gourmandes à petit prix", Marmiton, 2023 ...
Fendez la gousse de vanille en deux, grattez l'intérieur avec un couteau et ajoutez les graines à l'appareil à flan. Faites cuire le sucre et l'eau jusqu'à coloration. Versez le caramel en ...
Le flan à la noix de coco serait-il en passe de devenir notre nouveau dessert préféré ? Alternative parfaite du flan à la vanille, cette nouvelle version exotique est une idée d'un grand chef.
Mélanger. Mettre la noix de coco. Mélanger. Mettre un peu de caramel dans le fond du moule a cake y verser la préparation. Cuir au bain marie 30mn à 180-200 degrés.
Ajoutez alors la noix de coco, mélangez bien et laissez refroidir. Fouettez la crème liquide en Chantilly avec le sucre vanillé et incorporez-la délicatement au mélange lait-noix de coco ...