Eine echte Spaghetti Carbonara mit frischem Eigelb kann man problemlos daheim zubereiten. Zu den Zutaten gehören für eine schnell gemachte Variante Spaghetti, Speck, Eier, gehobelter Käse und ...
Spaghetti nach Packungsangabe in Salzwasser bissfest garen. Inzwischen Lammfilets leicht salzen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Filets darin bei mittlerer Hitze 5–6 Minuten braten, pfeffern und ...
ob Pancetta oder Guanciale in der Carbonara verwendet werden soll. Wasser in einem hohen Topf zum Kochen bringen. Wenn das Wasser sprudelt, das Salz und die Spaghetti hinzufügen. In der ...