18 de Septiembre del 2012 8:56 AM · Actualizado el 18 de Septiembre del 2012 8:56 AM El cuy es un alimento rico en proteínas, por ello es recomendable su consumo en mujeres gestantes y madres ...

1 de Agosto del 2013 12:17 PM · Actualizado el 1 de Agosto del 2013 12:17 PM Como alimento, la carne de cuy es una valiosa fuente de proteínas, muy superior a otras carnes. Trozar los cuyes.

La gastronomía de la sierra rinde homenaje a la riqueza de sabores que fusionan ingredientes locales con influencias modernas ...

Un thimpu de cuy, cuy al spiedo, guiso de cuy y otras variantes formarán parte de la oferta gastronómica que se tendrá en la Feria Itinerante del Productor al Consumidor del Campo a la Ciudad que se ...

Un turista mexicano visitó la histórica ciudad de Cusco y decidió experimentar con una de las delicias más emblemáticas de la gastronomía andina: el cuy al horno. A pesar de las múltiples ...

El cuy, un pequeño roedor originario de los Andes, ha sido durante siglos un alimento básico en la dieta de las comunidades ...