En opinión de Eduardo Esquivel Ancona, el maíz ocupa un lugar importante en la economía, dieta y cultura de México, sin ...

el 29 de septiembre fue declarado oficialmente como el Día Nacional del Maíz, considerado en México, no sólo un alimento, ...

Rosa Luz Garnica Gutiérrez, experta en nutrición y docente de la Escuela de Dirección de Negocios Alimentarios en la ...

destacando la importancia del maíz en la cultura mexicana. Con más de 30 obras, la iniciativa busca concientizar sobre la vitalidad de este alimento. Utilizamos cookies para darte la mejor ...

El maíz de la variedad pozolero o cacahuazintle, ingrediente esencial del pozole, se produce en México y alcanza un volumen superior a las 39 mil 424 toneladas por año, siendo el estado de ...

La disputa por el maíz transgénico podría obligar a México a permitir su importación, con efectos económicos, de salud, culturales y de biodiversidad.

Mazorquita en la tierra del maíz, una obra patrimonial publicada en Bucaramanga, celebra la tradición del maíz criollo en ...

Heroica Ciudad de Huajuapan de León, Oaxaca, 1/12/2024.- Uno tiene en la vida dos días importantes, el día en que naces y ...