Le pain bagel ou baguel est un petit pain rond, ferme et épais. Il est parfait pour un déjeuner sur le pouce ou au bureau. Les pains bagels maison se déclinent facilement en version nature ...

Moi avec Math Duff à Manhattan. Photo: I. Phoenix Vous le connaissez sans doute: Mathieu Dufour (alias Math Duff), ce ...

Importé aux États-Unis par les immigrants juifs, le bagel est devenu un incontournable de la cuisine américaine, surtout à New York. Sa popularité s'est ensuite étendue à travers le monde, y compris ...

Revisitez le bagel new-yorkais avec cette recette facile et étonnante ! Elle comprend une garniture de porc braisé lentement en cocotte avec une garniture aromatique et du grué de cacao.

Découvrir, voyager à travers des cuisines et atmosphères New Yorkais New York Factory est un projet de « fast casual », un restaurant de qualité. C’est un concept de restauration rapide proposant des ...