Rencontre avec Alain Passard, l'un des premiers grands chefs à acquérir ses propres potagers pour fournir ses cuisines. Radis ...

Faites voyager votre cuisine avec cette recette d'Alain Passard qui vous emmènera tout droit dans les délicieuses saveurs de la Thaïlande. Les Saint-Jacques sont juste snackées puis ...

Le Palais des Beaux-Arts de Lille, qui invite chaque printemps un artiste à revisiter ses collections permanentes, a choisi le chef Alain Passard pour la 4e édition d'Open Museum intitulée "Un ...

Découvrez cette recette saine et raffinée, concoctée par le chef Alain Passard. - Ôtez les extrémités du cédrat et taillez le reste (y compris le zeste) en petits dés. - Faites fondre tous ...