Conocido como el “oro verde” por su alto valor nutricional, el aguacate o Persea americana, es un fruto originario de México y Centroamérica, rico en grasas saludables, antioxidantes ...
Sabemos que el aguacate es rico en ácidos grasos y el resto de sus vitaminas y minerales lo convierten en un excelente alimento para la salud. Así que entre sus múltiples beneficios se cuenta ...
La primera vez que probé el aguacate fue siendo aún muy niña en un restaurante mexicano, en forma de, cómo no, guacamole. No fue hasta años más tarde cuando descubrí que es un producto ...
Uno de los manjares de la gastronomía internacional es el aguacate, una fruta originaria de Centro y Sudamérica cuyo nombre científico es Persea Americana. Sus usos culinarios son ampliamente ...
Tomamos aguacate para desayunar, para comer, como merienda e incluso en el postre. ¿Por qué no comerlo también en Navidad? Además de ser una oportunidad para incluir un ingrediente saludable ...
Esta ha ganado popularidad, gracias a su delicioso relleno, que se prepara con pollo desmenuzado, mayonesa, aguacate y, si lo deseas, cilantro, cebolla y pimientos. Disfruta el sabor venezolano en ...
Más de 3.000 productores y exportadores de aguacate hass se reunirán este 27 y 28 de noviembre en Medellín para hablar de los retos y oportunidades que tiene en estos momentos el sector.