在忙碌的生活节奏中,我们总渴望一份简单而美味的慰藉。面包,这个看似复杂却又让人垂涎的食物,往往成为了我们心中的小确幸。但一想到揉面、发酵那些繁琐的步骤,许多人便望而却步。别担心,今天我将为大家揭秘两种懒人面包做法,无需揉膜,轻松享受松软拉丝的美味,让 ...
今天做了全麦小餐包,面包非常柔软,浓浓的麦香味!而且只需要一次发酵,省事省力,超级方便!一起来试试吧! 全麦小餐包 面团材料: 高筋面粉 250克 全麦面包粉 200克 冰牛奶 280克 蜂蜜 20克 耐高糖酵母 5克 或鲜酵母 14克 ...
想省钱又喜欢吃零食的朋友,可能会后悔没早点学会一些简单的自制零食。自己动手做不仅卫生放心,还能节省不少钱,同时也能体验到亲手制作的乐趣。今天,我要和大家分享一道可以轻松用平底锅自制的网红小零食,它就是风靡市场的南瓜蜂蜜麻花,这种在店里抢手的小吃,现在 ...
假期没能回家和家人团聚,留在家中反而显得清闲。我利用这段时间来处理家里的食材库存。前几天做了元宝馒头、饼干和蛋糕,今日阳光明媚,我决定为孩子们烤一些牛角面包。 这个牛角面包的配方我已经用了几十次,不仅适合制作基本早餐包,还能做热狗、豆沙卷、蜂蜜小面包 ...
3.现在红薯也蒸好了,能用筷子轻轻穿透就行,出锅后用擀面杖压成泥,尽量压得细腻一点,里面加入500克高筋面粉,刚才调好的奶粉也倒进去,先搅成絮状,加入20克食用油,然后下手揉成面团,最后像这种中等软硬的光滑面团,盖上盖子放到温暖的地方,把面团发到两倍 ...